25 dicembre 2011

21 dicembre 2011

STORY TIME

STORIA ISPIRATA A 
UN QUADRO DI MAGRITTE 
CON SOGGETTO TRE MELE 
ROSA, BLU E ROSSA.





C’era una volta un pittore chiamato René Magritte e voleva dipingere un quadro con tre mele rosse e regalare l’opera d’arte alla sua fidanzata Caterina. 

La mattina seguente, René si svegliò molto presto e iniziò a disegnare le mele: preparò il colore rosso per dipingere la prima mela ma le mele non ne vollero sapere di tingersi di rosso anzi una si colorò di giallo, una di blu e una di rosa. Allora René decise, una volta asciugato il colore di ridipingerle ma queste si trasformarono di nuovo; quella gialla divenne blu, quella blu divenne rosa e quella rosa divenne gialla. René disse tra sé e sé: “ perbacco, queste mele sono birichine, vogliono fare di buccia loro”. L’artista delle mele decise ugualmente di regalare il quadro a Caterina e l’indomani andò a trovarla. 


René una volta arrivato a casa della sua amata fidanzata le mostrò il regalo e lei stupefatta disse: “ Grazie René che bel pensiero, sei stato gentile e originale”. Ancora una volta però le mele si erano scambiate le bucce, Caterina e il suo fidanzato pensarono che le mele fossero davvero strane e decisero di dare al quadro un titolo molto speciale: “ Le mele che hanno come amico un camaleonte”. 

Una storia scritta da Emanuela Torri 




18 dicembre 2011

LAB LAB LAB nei Doremi

LE 4 STAGIONI

Dipinte con tecniche miste: bicchierino di plastica bucato, spatola per il ghiaccio, spruzzo, bobina di plastica.


i bambini del DOREMI di Grandate (CO)

16 dicembre 2011

LAB LAB LAB nei Doremi

GIOSTRINE

possiamo appenderle alla parete, sopra il lettino, al soffito. 
Sono giostrine fai-da-te, con semplici materiali di recupero quali legno, fili, vecchi pezzi di giochi, frutta essicata, lasagne, pasta, bottoni, tappi di plastica, CD, perline ...





                                                                 
   
grazie all'asilo DOREMI di Grandate (CO)




10 dicembre 2011

A ME MI PIACE - LAB del 17 e 18 DICEMBRE



Gioacchino Rossini




"Dopo il non far nulla io non conosco occupazione 
per me più deliziosa del mangiare"...

Lo stomaco vuoto rappresenta il fagotto o il piccolo flauto.
Lo stomaco pieno è il triangolo del piacere oppure i cembali della gioia….

Rossini scrive la sua ultima opera dedicata al leggendario personaggio “Guglielmo Tell”.


CHI E' GUGLIELMO TELL?

Tanto tanto tempo fa, in pieno medioevo, 
quasi tutti i territori dell’odierna Europa 
erano soggetti all’autorità dell’Imperatore. 
La Svizzera non faceva eccezione, 
anche se gli abitanti di quei luoghi 
avevano più volte manifestato 
la volontà di rendersi indipendenti. 

Per sottolineare, invece, che anche gli svizzeri dovevano inchinarsi alla volontà dell’impero, il suo rappresentante, un certo Gessler, su un altissimo bastone della pubblica piazza di Altdorf fece issare il cappello dell’imperatore. 

Chiunque passava di lì era obbligato
 a inchinarsi, se non voleva perdere 
tutti i suoi beni e la sua libertà. 
Un giorno passò dalla piazza 
di Altdorf il miglior arciere 
della Svizzera: Guglielmo Tell. 

Forse per distrazione, forse perché non aveva nessuna intenzione di chinarsi alla volontà dell’imperatore, Guglielmo mantenne la sua testa ben eretta e passò oltre il cappello imperiale. 

Fu subito arrestato e condotto 
davanti all’antipatico Gessler. 
“E quindi tu, grande arciere, 
ti permetti di non chinare la testa 
davanti al tuo imperatore!” 
gli disse questi furente d’ira. 
“Ma, veramente, io ero distratto; 
non mi ero neanche accorto del cappello… 
Lo giuro, pensavo ai fatti miei. 
Volevo soltanto mostrare il paese
 a mio figlio Gualtierino.
 Mi perdoni la prego.” 

“Perdonarti? Sì, effettivamente qualcosina la potrei fare.” 

Cosa gli chiederà?



Lo scoprirai al Doremi LAB del 17 e 18 dicembre.....




e MAGRITTE? 
chi era costui?




parleremo anche di lui al Doremi Lab...
                                                                   

A ME MI PIACE






IL 17 E IL 18 DICEMBRE 
A ME MI PIACE 
il nuovo DOREMI LAB
a suon di musica, arte e cucina!!!


Vi aspettiamo per un paio di ore in totale svago, libertà, creatività, divertimento.



LAB LAB LAB la ricetta

A ME MI PIACE, la ricetta


INGREDIENTI 
per 5 persone

Riso vialone nano  250 gr.
Latte 1 litro
Mascarpone 100 gr.
Vaniglia o cannella o cardamomo
Zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO

In una casseruola bollire il riso nel latte, aromatizzato a piacere con vaniglia o cannella o cardamomo, fino a quando il riso è ben cotto.

A cottura ultimata raffreddare il riso, 
avendo cura di non scolarlo dal suo liquido...

Un piccolo consiglio: aggiungere dell'acqua durante la cottura per nn farlo asciugare troppo!

Una volta freddo aggiungere lo zucchero a velo e il mascarpone e amalgamare! 

Il risultato sarà un risotto freddo, cremoso ma non liquido!


INGREDIENTI

Panna 190 gr.
Cioccolato 250 gr.
Panna (da montare)  250 gr.   

PROCEDIMENTO

A bagnomaria o con l'ausilio del microonde sciogliere il cioccolato. Nel frattempo bollire i 190 gr. di panna e versare sul cioccolato fuso mescolando energicamente.

Otterremo una ganache

Poniamola in frigorifero e mentre si raffredda monteremo la panna ma non completamente, quinda sarà una panna quasi montata.

Unire la panna montata in almeno tre volte al cioccolato!

La mousse è pronta. 

Lasciamola stabilizzare per almeno venti minuti in frigorifero.

Attenzione: non più di trenta minuti altrimenti diventera troppo dura.


INGREDIENTI

Banana
Savoiardi
Zucchero di canna

PROCEDIMENTO

Sbriciolare i savoiardi in pezzetti; sbucciare le banane e tagliarle a fettine. Passare nello zucchero di canna e in una padella antiaderente ben calda 
caramellarle su tutti i lati!


CREAZIONE
(vedi foto)

Posare alla base il riso. A strati, i biscotti sbriciolati, la mousse e per ultima la banana caramellata!
Ed ecco fatto!!!!!



4 dicembre 2011

A ME MI PIACE

Abbiamo trascorso un bel week end al Doremi Lab. 
Mani in "pasta" tutto il giorno per piccoli e grandi. 
Emanuela, Rossana, Marco e l'inseparabile amico Wolfango.... Mozart!

Marco il cuoco, 
giovane promessa di uno dei ristoranti più chic di Milano.


Due le aree di lavoro apparecchiate per i bambini. 

Nei cucchiaini succo di barbabietola, frutti di bosco, 
colore rosso e barbabietola



Tovaglia creata dai bambini, 
un'idea colorata per le cene di Natale in famiglia.




forme, stampi, misurini, decorazioni, codette, piattini, bicchieri....


Si parte alla grande cospargendo il tavolo di panna!!!




un po' abbiamo impastato e un po'... mangiato...

Un 'intermezzo di pittura creativa


E' arrivato il cuoco con gli ingredienti! 
cioccolato, crema di riso, mascarpone, panna, savoiardi, frutti di bosco e banane per un dolce al cucchiaio.






E' stato un lavoro di squadra.


La mattina abbiamo fatto la pasta frolla, il pomeriggio i biscotti.




Ci vediamo al prossimo Lab!